Lukács Géza a Szárhegyi Káposztatermelők Egyesületének elnökeKáposztát – azaz töltött káposztát – másból nem is érdemes készíteni, csak szárhegyi – azaz gyergyószárhegyi – káposztából. (A gondolatjelek határolta magyarázat azoknak szól, akik nem ismerik a székely, azon belül is a gyergyói szójárást.) Mikor Lukács Gézával a Szárhegyi Káposztatermelők Egyesületének elnökével beszélgettem, még csak elhatározás...
Olvass tovább